حلى الشوكلاته

السلام عليكم

لمحبي الحلى

طريقة مجربه ولذيذه <<<ترويج هع هع


طريقة عمل حلى الشوكلاته :

يتكون الحلى من ثلاث طبقات..

الطبقه الأولى :
طحين الكيك الجاهز بنكهة الشوكلاته ( مثل كيك بيتي كروكر)
تعمل الكيكه بالطريقه العاديه والمقادير تكون موجوده على العلبه مع مراعاة ان يكون حجم البايركس كبير حتى لا يكون ارتفاع الكيكه كبير جدا .. ثم تخرج من الفرن وتوضع جانبا حتى تبرد.

الطبقه الثانيه :
المقادير:
4 حبات جبن كيري.. 1 قيمر(قشطة) بسكويت قهوى الصباح ( أو اي بسكوت ثاني اهم شي ساده وغير مملح)
الطريقة :
يطحن البسكوت حتى يتكون مقدار كأس كبير منه.. ثم يضاف الجبن والقيمر إلى البسكوت ويمزج جيدا.. اذا صار الخليط ثقيل يضاف القليل من الماء ويمزج معه.
يوضع الخليط السابق على طبقة الكيكه السابقه.


الطبقه الثالثه :
4 كاكو جالكسي ( سادة أو بالكراميل بس طبعا يكون خالي من الفستق أو المكسرات) ,1 قيمر
الطريقة :
يذاب الكاكو في حمام مائي.. أي يوضع الكاكو في اناء صغير ثم يوضع الاناء داخل إناء آخر فيه ماء ويغطى الإناء ويترك على النار حتى يذوب الكاكو بحرارة البخار دون أن يمسه الماء.
بعد أن يذوب الكاكو يضاف القيمر إليه ويمزج جيدا ويسكب على الخليط السابق وهو ساخن(طبقة الكيك وطبقة البسكوت)
يوضع البايركس في الثلاجه حتى يتماسك ..ثم يقطع بحسب الرغبة ..

وبالهنا والشفا..